Tomar café ¿es malo?

Tomar café ¿es malo? Definitivamente NO. AL contrario existen muchas razones para creer que el café debe ser parte de una alimentación saludable. A continuación algunos de los beneficios que se encuentran documentados científicamente (hay muchos mas):

 

El café reduce la mortalidad (las probabilidades de morir)

El consumo de café está inversamente relacionado con el riesgo de muerte. Lo que esto significa, es que una persona que bebe café tiene menos probabilidades de morir en un momento determinado (1, 2).

 

El café no aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas

A menudo se afirma que el café es malo para el corazón. Esto nunca se ha confirmado, y los estudios a largo plazo por lo general no muestran una asociación significativa entre el café y la enfermedad cardíaca. El consumo moderado de café puede disminuir el riesgo de enfermedades del corazón (3).

 

El café podría mejorar el rendimiento físico

 El café puede mejorar el rendimiento físico a corto plazo, especialmente durante el ejercicio de resistencia, Muchos estudios muestran un efecto positivo (4, 5). Por esta razón, puede ser una buena idea tener una buena taza de café justo antes de un entrenamiento.

 

El café puede mejorar la memoria

En un estudio realizado en adultos británicos, el café se asoció con un mejor rendimiento en todos los indicadores medidos. Muchos estudios han confirmado que produce beneficios cognitivos significativos, al menos en el corto plazo (6). Yo creo que el café mejora drásticamente mi enfoque en el estudio (o para escribir entradas en este blog - Sí, tengo una taza en la mano ahora mismo).

 

El café podría ayudarle a perder peso (aumenta la tasa metabólica y mejora la quema de grasa)

La cafeína es un estimulante, y uno de sus efectos es elevar la tasa metabólica, principalmente por un aumento en la oxidación de grasas. Desafortunadamente, es menos pronunciada en los individuos obesos (7, 8).