sábado, 27 de junio de 2015

¿Como practicar el ayuno intermitente?

Como ya mencioné en un post anterior, el ayuno intermitente es un patrón de alimentación en el que se alternan períodos de alimentación y de ayuno. Es una tendencia que se está imponiendo en el mundo en lo que respecta a salud y fitness.

Dada la popularidad que ha alcanzado esta técnica se han desarrollado distintos tipos / métodos de ayuno intermitente. Todos ellos pueden ser eficaces, pero hay que experimentar cuál se adapta mejor a cada individuo. Les presento 6 maneras para hacer el ayuno intermitente.

1. El mas simple: Saltarse una o dos comidas de vez en cuando.

Existe la creencia de que para estar bien alimentado hay que comer 5 veces al dias (3 comidas principales y 2 meriendas). Esto no tienen ningún fundamento. es simplemente una de esas creencias que se han establecido y perpetrado en el mundo de la salud.

Entonces la manera mas simple de practicar ayuno intermitente es saltarse una comida (o dós) preferentemente de las principales cuando uno quiera y se sienta con ganas. Por ejemplo una mañana cualquiera que no tengas mucha hambre sáltate el desayuno y así habrás hecho un ayuno casí "involuntario de 14-16 horas (las 8 horas de sueño + 4-6 horas hasta el almuerzo). O saltate la cena. Ves que fácil es??

2.  La dieta 2/5 

En este método la persona come "normalmente" durante 5 días a la semana y restringe su ingesta 2 días a 500-600 calorías, Los días deben ser no consecutivos. Por ejemplo Martes y Jueves, Este método fue ideado por Michael Mosley. Podés enterarte de este método via kindle por tans solo $0.99

3. El Método 16/8: 

El Método 16/8 implica el ayuno todos los días durante 14 a 16 horas, y restringir las comidas a una "ventana " a 8-10 horas. Dentro de la ventana de alimentación puede caber en 2, 3 o más comidas.

Este método también se conoce como el protocolo Leangains, y fue popularizado por Martin Berkhan.

Una manera muy práctica de hacer este método de ayuno intermitente es tan simple como no comer nada después de la cena, y saltarse el desayuno. Por ejemplo, si usted termina su última comida a las 8 pm y luego no comer hasta las 12 horas del día siguiente, entonces usted está técnicamente en ayunas durante 16 horas..

Para las personas que tienen hambre por la mañana y les gusta comer el desayuno, entonces esto puede ser difícil acostumbrarse a al principio. Sin embargo, muchos no desayunan en realidad comen instintivamente esta manera.

Usted puede beber agua, café y otras bebidas no calóricas durante el ayuno, y esto puede ayudar a reducir los niveles de hambre.

Es muy importante comer alimentos saludables durante el período de alimentación. Esto no funcionará si usted come mucha comida chatarra o cantidades excesivas de calorías.

Personalmente considero que se trata de la forma simple y casi "natural" para hacer el ayuno intermitente. Yo como de esta manera a mí mismo y parece que es 100% sin esfuerzo.


4.-Comer/Ayunar Un día Si/un día NO
Esto significa comer un día bien y ayunar al día siguiente, es decir alternar días de comida días de ayuno. este método es bastante extremo ya que es bastante difícil hacerlo. Probablemente se deba experimentar después de haber practicado otros métodos de ayuno

5. Método Coma-Pare-Coma (Eat-Stop-Eat) 

Implica un ayuno de 24 horas, una o dos veces por semana. Este método fue popularizado por Brad Pilon, y ha sido muy popular desde hace unos años. 

Por ejemplo se puede ayunar desde la cena un día, a la cena la próxima, esto equivale a un ayuno de 24 horas, ya que si se termina la cena el lunes a las 19:00, y no se come hasta la cena del día siguiente a las 19:00, entonces usted habrá hecho un total de 24 horas de ayuno. También se puede ayunar de desayuno a desayuno.El resultado final es el mismo.

Agua, café y otras bebidas no calóricas se permiten durante el ayuno, pero no hay comida sólida. Si usted está haciendo esto para bajar de peso, entonces es muy importante que usted coma normalmente durante los períodos de alimentación. Es decir, comer la misma cantidad de comida como si no hubieras estado ayunando en absoluto.

El problema con este método es que un ayuno completo de 24 horas, puede ser bastante difícil para muchas personas.

6. La dieta del Guerrero (Warrior Diet)

Se trata de comer pequeñas cantidades de frutas y verduras crudas durante el día, después de comer una gran comida en la noche. Básicamente se come muy poco durante el día y se hace un "festín" a la noche. La dieta de Guerrero fue uno de los primeras "dietas" populares que incluyó  una forma de ayuno intermitente.

Más información:  artículo de Wikipedia ..

lunes, 15 de junio de 2015

Ayuno Intermitente

El ayuno intermitente es un patrón de alimentación en el que se alternan periodos de alimentación y de ayuno. Es una tendencia que se está imponiendo en el mundo en lo que respecta a salud y fitness.

Muchos estudios muestran que el ayuno intermitente puede causar pérdida de peso, mejorar la salud metabólica, proteger contra enfermedades y tal vez ayudar a vivir más tiempo 

En este artículo se explica lo que el ayuno intermitente es, y por qué usted debe informarse al respecto y tal vez practicarlo..


¿Qué es el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente es un patrón de alimentación en el que se alternan periodos de alimentación y de ayuno. No importa qué alimentos se deben comer, sino más bien como se debe comer. Hay varios métodos de ayuno intermitente, todos los cuales dividen el día o la semana en períodos  períodos de alimentación y periodos de ayunos.

La mayoría de las personas ya hace ayuno todos los días, mientras duerme. Hacer ayuno intermitente puede ser tan simple como extender el ayuno nocturno un poco más. Por ejemplo, usted puede saltarse el desayuno, comer su primera comida al mediodía y su última comida a las 8 pm. Si sigue este método, entonces, Ud habrá realizado un ayuno de 16 horas. Si esto lo practica todos los días, Ud estará restringiendo su alimentación a una ventana de 8 horas. Esta es la forma más popular de ayuno intermitente, conocido como el método de 16/8 (16 horas de ayuno/8 horas de alimentación). A pesar de lo que puedas pensar, el ayuno intermitente es en realidad bastante fácil de hacer. Muchas personas dicen sentirse mejor y tener más energía.

Generalmente tener hambre no es un problema serio, a pesar de que puede ser un problema al principio mientras que su cuerpo se está acostumbrando a no comer por largos períodos de tiempo.
Durante el ayuno no se permite ningún alimento, pero se puede tomar agua, café, té y otras bebidas no calóricas. Algunas formas de ayuno intermitente permiten pequeñas cantidades de alimentos bajos en calorías durante el período de ayuno.

Conclusión: el ayuno intermitente (o "AI") es un patrón de alimentación en el que se alternan períodos de alimentación y ayuno.

¿Por qué Ayunar?

Los seres humanos han hecho ayunando durante miles de años. A veces se hacía por necesidad, cuando simplemente no había ningún alimento disponible. En otros casos, se hace por razones religiosas. Varias religiones, incluyendo el cristianismo y el budismo, exigen algún tipo de ayuno.

Los seres humanos y otros animales también suelen instintivamente no comer cuando se está enfermo. Nuestros cuerpos están muy bien equipados para manejar largos períodos de ayuno.
Muchas personas hacen el ayuno intermitente con el fin de bajar de peso, ya que es una manera muy sencilla y eficaz para restringir calorías y quemar grasa. Otros lo hacen por los beneficios para la salud metabólica, ya que puede mejorar diversos factores de riesgo y los marcadores de salud diferente. También hay evidencia de que el ayuno intermitente puede ayudarle a vivir más tiempo. Los estudios en roedores muestran que puede extender la vida útil.

Algunas investigaciones también sugiere que puede ayudar a proteger contra enfermedades, incluyendo enfermedades del corazón, la diabetes tipo 2, cáncer, enfermedad de Alzheimer y otras.

Otras personas simplemente les gusta la comodidad de ayuno intermitente. Es una manera eficaz de  hacer la vida más sencilla, al tiempo que mejora su salud. Ya que hay  menor número de comidas que se deben planificar y realizar se hace la vida mas simple. No tener que comer 3-4 + veces por día (con la preparación y la limpieza involucrados) también se ahorra tiempo

Conclusión: Los seres humanos se adaptan bien a ayunar de vez en cuando. La investigación moderna muestra que tiene beneficios para la pérdida de peso, la salud metabólica, prevención de enfermedades y puede incluso ayudar a vivir más tiempo.

Tipos de ayuno intermitente

El Ayuno intermitente se ha vuelto muy de moda en los últimos años. Existe varios tipos / métodos de ayuno intermitente (AI).

Éstos son algunos de los más populares:
  • El Método 16/8: ayunar durante 16 horas cada día, por ejemplo, comer sólo entre el mediodía y 20:00.
  • Comer-Ayunar-Comer (Eat-Stop-Eat): Una o dos veces a la semana, no se debe comer por 24 horas, desde la cena hasta la cena al día siguiente (24 horas de ayuno).
  • La dieta 5/2: Durante 2 días de la semana no consecutivos se debe come solo 500 a 600 calorías. Los demás días normal. (Kindle: http://goo.gl/MiYOZ)

Hay muchas otras variaciones.

Conclusión: Hay muchos métodos de ayuno intermitente diferentes. Las más populares son el método 16/8, Coma-Stop-Coma y la dieta 2/5.

Conclusión final

Siempre y cuando se usen alimentos saludables, la restricción de su ventana de alimentación y la realización de ayunos de vez en cuando puede tener algunos beneficios para la salud. Es una manera eficaz de perder grasa y mejorar la salud metabólica, al tiempo que simplifica la vida.


Este artículo es parte de una serie sobre el ayuno intermitente. Siga visitando este sitio para mas información sobre el Ayuno Intermitente

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