Cómo el exceso de azúcar puede dañar su hígado, y causar Diabetes

Les presento un video que habla sobre la fructosa (presente en el de mesa y en el jarabe de maíz de alta fructosa) y de cómo un exceso de consumo de azúcar puede dañar el hígado y hacer que se produzca exceso de grasa y diabetes.

Puntos importantes del video:

• El análisis estadístico revela que el azúcar refinada es el único "alimento" que se correlaciona directamente con la epidemia de diabetes.
• De acuerdo con este análisis estadístico, el aumento de consumo de azúcar explica mejor el aumento de diabetes que el aumento de calorias ingeridas
• El azúcar contiene fructosa y glucosa. Estas moléculas están relacionadas y son un aspecto similar, pero son muy diferentes a las células del cuerpo. 
• El único órgano que puede metabolizar fructosa es el hígado.
• La fructosa es una toxina hepática crónica, a bajas dosis no causa daño pero a dosis crónicas (consumo continuo y constante en el largo plazo) el consumo de fructosa hace que su hígado se enferme. 
• Siempre sospeche de productos bajos en grasa, ya que pueden contener una gran cantidad de azúcar.

El video es de 9 minutos de duración.